Hier sind unsere Lieblingsschokoladen auf einen Blick
Hmmm ist das lecker, die Schokolade von Blanxart hat neben ihrem Kakaoanteil von 72 % zusätzlich noch Mandeln dazwischen. Mal ganz nebenbei, hochprozentiger Kakao hat wertvolle Mineralstoffe wie Eiweiß, Kalzium, Eisen, Vitamin B uva. und ist Blutdrucksenkend. Schokolade wird aus Pflanzen hergestellt, die Polyphenole produzieren. Diese sekundären Pflanzenstoffe können die schädlichen freien Radikale neutralisieren. Dadurch treten seltener Infektionen auf. Außerdem reduzieren die bioaktiven Substanzen das Risiko von Thrombosen, Herzinfarkt und Schlaganfall. 50 Gramm oder besser gesagt 3 Riegel Schokolade am Tag reichen um die Schutzfunktion einer Tagesration Obst und Gemüse zu erfüllen. Wieder gilt je höher der Kakaogehalt umso mehr Vitamine und Mineralien wie Magnesium und Eisen.
